Sans même y penser, nous consommons chaque jour des microplastiques et nanoplastiques. Invisibles à l’œil nu, ils se faufilent partout : dans l’air que l’on respire, dans les sols cultivés… et surtout dans l’eau du robinet. Une présence qui interroge de plus en plus les scientifiques, tant pour ses impacts sur la santé que sur l’environnement.
Les recherches avancent, et si tout n’est pas encore clairement établi, plusieurs études pointent déjà des risques possibles : troubles hormonaux, perturbations métaboliques, voire effets sur la fertilité. Autant dire qu’il y a de quoi vouloir limiter notre exposition.
Une solution inattendue : faire bouillir son eau
Face à ce fléau invisible, des systèmes de filtration complexes ont vu le jour. Mais une récente étude menée par l’université de Guangzhou en Chine a mis en lumière une technique étonnamment simple… et à la portée de tous : faire bouillir l’eau.
Oui, vous avez bien lu. Une ébullition de cinq minutes pourrait suffire à éliminer jusqu’à 90 % des particules plastiques flottantes, à condition que l’eau soit dite “dure”, c’est-à-dire riche en sels de calcium et de magnésium. En chauffant, ces minéraux forment des cristaux de carbonate de calcium (le calcaire, pour les intimes) qui piègent les microplastiques comme une sorte de filet naturel.
Comment ça marche exactement ?
Lorsqu’on chauffe de l’eau dure, des structures calcaires se forment. Ces structures, en cristallisant, attrapent au passage les nano-débris plastiques présents dans l’eau. Il ne reste plus qu’à filtrer le tout — un simple filtre à café peut faire l’affaire — ou à nettoyer les dépôts de calcaire au fond de la bouilloire, qui contiennent une bonne partie des particules piégées.
Et même si l’eau contient un taux plus faible de minéraux (par exemple 60 mg de carbonate de calcium par litre), l’ébullition permet tout de même de capturer environ 25 % des microplastiques. Un résultat non négligeable, surtout lorsqu’on sait que la concentration optimale en carbonate de calcium pour une eau potable est située entre 80 et 100 mg/l, selon les recommandations sanitaires.
Une routine facile, pour un grand bénéfice
Adopter ce petit geste au quotidien — faire bouillir son eau avant consommation — ne demande ni matériel coûteux, ni installation compliquée. C’est une méthode à la fois accessible, écologique et efficace. Et pour ceux qui souhaitent aller plus loin, utiliser un filtre après ébullition permet d’optimiser encore les résultats.
Bien entendu, cela ne dispense pas de rester attentif à la qualité de l’eau dans son ensemble, ni de soutenir des initiatives visant à réduire l’usage du plastique à la source. Mais en attendant, cette astuce toute simple peut déjà faire une vraie différence… et elle commence dans une casserole.
